Ինչպե՞ս խնայել հյուրանոցային կահույքի անհատականացման ծախսերը։ Մեկ ձևավորման ոճի աստիճանական հետամնացության պատճառով ավելի ու ավելի դժվար է դարձել բավարարել մարդկանց անընդհատ փոփոխվող սպառողական կարիքները։ Հետևաբար,հյուրանոցային կահույքի անհատականացումաստիճանաբար մտել է մարդկանց տեսլական՝ իր ճկունությամբ և բազմազանությամբ։ Սակայն բազմազանությունը նաև նշանակում է արտադրական ծախսերի աճ և վերահսկողության դժվարություն։ Հիմա եկեք նայենք հյուրանոցային կահույքի արժեքին։ Ինչպե՞ս խնայել ծախսերը հյուրանոցային կահույքի անհատականացման գործում։
1. Հյուրանոցային կահույքի արտադրողները պետք է ունենան մասնագիտական գրանցողներ՝ գնման հաշիվների և քանակների գրառումները վարելու և պաշարների նյութերը պարբերաբար ստուգելու համար: Նրանք պետք է անհապաղ կազմակերպեն և կազմակերպեն օգտագործումը, նվազագույնի հասցնեն հումքի պաշարները: Հումքի օգտագործումը նույնպես պետք է ճշգրիտ և հստակ գրանցվի: Բացի այդ, չնայած այն անհատականացված է, կարող են լինել եղանակներ՝ սպառողներին խրախուսելու ընտրել այնպիսի եղանակներ, որոնք կարող են նվազեցնել ձեռնարկության ծախսերը՝ ըստ իրենց կարիքների, օրինակ՝ հաճախորդներին թույլ տալ ընտրել ավելորդ պաշար ունեցող գործվածքներ կամ հաճախորդներին վաճառել կուտակված կահույք զեղչված գներով, բայց անհրաժեշտ է ապահովել հյուրանոցային ամրացված կահույքի որակը:
2. Հյուրանոցային կահույքի արտադրության գործընթացում, արտադրանքի որակը, կատարողականը և որակը ապահովելով հանդերձ, բարելավվում է հումքի օգտագործման մակարդակը։ Բացի այդ, այն կարող է բարձրացնել աշխատողների ինքնուրույն նորարարությունների կարողությունը, օրինակ՝ կարելի է օգտագործել նաև կտրված փայտի և ապակու փոքր կտորներ։ Միաժամանակ, բարձրացնել արտադրական աշխատողների տեխնիկական մակարդակը, ակտիվորեն կատարելագործել մշակման տեխնոլոգիան և արտադրական տեխնիկան, առավելագույնս օգտագործել ձեռնարկությունում առկա սարքավորումներն ու գործիքները, լիարժեքորեն օգտագործել տարբեր մեխանիկական սարքավորումները և արդյունավետորեն վերահսկել աշխատուժի և նյութերի սպառումը՝ որակյալ արտադրական գործընթացների պայմաններում։
3. Ավելի արդար և արդարացի գնումների գործընթաց ապահովելու համար ձեռնարկությունները անհրաժեշտ են ստեղծել կայուն ծախսերի վերահսկողության համակարգ: Մասնաճյուղային գնումների գործողությունների, գնումների տեղեկատվության, ընդունման և պահեստավորման հաստատությունների միջոցով կարելի է ձեռնարկել հատուկ միջոցներ՝ իրավունքները բաշխելու և միմյանց փոխադարձաբար վերահսկելու և սահմանափակելու համար: Սա ոչ միայն նվազեցնում է գնումների ծախսերը, այլև ապահովում է հումքի որակը:
Հյուրանոցային կահույքի անհատականացման ծախսերի վերահսկումը ոչ միայն բաժնի հարց է, այլև պահանջում է բոլորի ջանքերը: Հետևաբար, անհրաժեշտ է բոլոր աշխատակիցների մոտ ձևավորել ծախսերի վերաբերյալ իրազեկվածություն և հասկանալ «խնայելը պատվավոր է, վատնվելը՝ ամոթալի» սկզբունքը: Իհարկե, այս ծախսերի խնայողության մշակույթի ձևավորումը պահանջում է, որ բոլոր աշխատակիցները այն ավարտին հասցնեն: Ավագ ղեկավարները պետք է օրինակ ծառայեն և առաջատար դեր ստանձնեն:
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 21-2024
